Süße Pizza

Ein tolles Rezept von Michaela Döller- Maresch

Zutaten:

• 1 Banane zerdrückt
• 80 g Flocken (z.B. ein Gemisch aus Soja-, Einkorn- und Haferflocken)
• 15 g ungeschälte, geschrotete Bio-Hanfsamen
• Naturjoghurt
• frische Früchte nach Belieben

So geht’s

1 Banane zerdrücken, 80 g Flocken (z.B. ein Gemisch aus Soja-, Einkorn- und Haferflocken) und 15 g ungeschälte, geschrotete Bio-Hanfsamen gut vermischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech damit eine runde Pizza formen. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 15 min ins Backrohr. Dann eventuell wenden und nochmals etwas backen lassen oder gleich länger drinnen lassen.

Beliebig belegen – hier mit Naturjoghurt und erntefrischen Erdbeeren.