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Klosterhanfkipferl

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Zutaten:

300 g Mehl

200 g Butter

2 Dotter

200 g Hanfsamen geschält

100 g Staubzucker

3 Rippen gerieben Schokolade

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig im Kühlschrank eine Stunde rasten lassen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Aus dem Teig nach und nach kleine Kipferl formen. Im Backrohr bei 180 °C Heißluft 15 Minuten backen. Abschließend die Kipferlspitzen in zerlassene Schokolade tunken.