Klosterkipferl
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 2 Dotter
- 200 g Hanfsamen geschält
- 100 g Staubzucker
- 3 Rippen gerieben Schokolade
So geht’s
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig im Kühlschrank eine Stunde rasten lassen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Aus dem Teig nach und nach kleine Kipferl formen. Im Backrohr bei 180 °C Heißluft 15 Minuten backen. Abschließend die Kipferlspitzen in zerlassene Schokolade tunken.
