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Hanfproteinaufstrich

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Zutaten:

250 g Topfen

200 g Frischkäse

Diese Zutaten sehr gut verrühren. Hinzu kommen noch:

Masse in 2 Teile aufteilen.

Zubereitung:

Version 1:

1 Zwiebel in kleine Stücke schneiden und rösten

5 dag Speck in kleine Würfel schneiden, ebenfalls rösten

Die abgekühlten Speckwürfel und gerösteten Zwiebel in den Hanfproteinaufstrich einrühren.

Version 2: 

100 g Schafkäse

getrocknete Tomaten – klein geschnitten

Schafkäse und geschnittene getrocknete Tomaten in den Hanfproteinaufstrich einrühren.

Foto + Rezept von Patricia T.