Hanfhütchen
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 200 g Staubzucker
- 2 Eier
- 2 Dotter
- 1 Messerspitze Backpulver
- 2 P. Vanillezucker
Fülle:
- 3 Eiklar
- 300 g Staubzucker
- 150 g Hanfsamen geschält
- 150 g Nüsse
- 3 EL Kakao
- Zitronenschale
- etwas Rum
So geht’s
Aus allen Zutaten einen Teig verkneten. Kreise von ca. 4 cm ausstechen. Hütchen formen und mit dem Spritzsack etwas Fülle in die Hütchen spritzen.
Bei 150°C ca. 8-10 Minuten backen. Nach dem auskühlen die Spitze in dunkle Schokolade tunken.
