Hanfdrink aus geschälten Hanfsamen
Zutaten:
- 80g Bio Hanfsamen geschält
- 1L Wasser
- 2 Datteln
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem starken Mixer auf höchster Stufe ca. 60sec mixen. Nussmilchbeutel oder ein Geschirrtuch in eine Schüssel geben und die Flüssigkeit in den Nussmilchbeutel gießen. TIPP: Die Reste der Hanfsamen nicht wegwerfen, daraus kann man leckere Müsli/Granola herstellen. (siehe Rezept unten) Den Hanfdrink aus den Beutel herauspressen und in eine sterile Milchflasche einfüllen. Im Kühlschrank ist diese bis zu 3 Tage haltbar.
Hanfsamen Granola aus den Resten des Hanfdrinks
Für 2 Portionen:
Reste der Hanfsamen
150g Haferflocken
2EL Kokosöl
2EL Ahornsirup
2EL Bio-Hanf Protein 56
½ TL Zimt
Ofen auf 200 Grad Ober- & Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, auf ein Backblech geben und im Ofen ca. 15min rösten lassen. Mit Hanfdrink und frischen Beeren servieren!
Foto + Rezept von @lenaallesklar
