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Hanf-Protein Bagel
Zutaten:
100 g Dinkelmehl
2 Eier
250 g Magertopfen
50 g Leinsamenmehl
1/2 P. Trockengerm
50 ml Wasser
1/2 TL Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig vermengen. Den Teig 30min rasten lassen. Zu Bagels formen und im Backofen bei 180C° Ober- & Unterhitze 20min backen.
Foto + Rezept von @lenaallesklar
