Hanf-Protein Bagel
Zutaten:
- 100 g Dinkelmehl
- 2 Eier
- 250 g Magertopfen
- 50 g Bio Hanfmehl
- 30 g Bio Hanfprotein 56
- 50 g Leinsamenmehl
- 1/2 P. Trockengerm
- 50 ml Wasser
- 1/2 TL Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig vermengen. Den Teig 30min rasten lassen. Zu Bagels formen und im Backofen bei 180C° Ober- & Unterhitze 20min backen.
Foto + Rezept von @lenaallesklar
