Hanfbrot

Rezept + Foto von Bianca Eggenberger

Instagram: @food.lifestyle97

Zutaten:

  • 80g Buchweizenmehl
  • 20g Hafermehl
  • 12g Chiasamen
  • 30g Leinsamen
  • 16g geschälte Hanfsamen
  • 20g Sonnenblumenkerne
  • 12g Sesam
  • 4g Flohsamenschalen
  • 130g Mineralwasser
  • 1 EL Essig
  • 1 EL Honig
  • eine Prise Salz

Alle Zutaten verkneten. 30 Minuten ruhen lassen. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze zirka 50-60 Minuten backen.

Vielen Dank an Bianca Eggenberger für das Rezept!