Hanfproteinaufstrich

Foto + Rezept von Patricia T.

Zutaten:

  • 250 g Topfen
  • 200 g Frischkäse
  • 3 EL Bio Hanföl aus geschälten Hanfsamen

Diese Zutaten sehr gut verrühren. Hinzu kommen noch:

  • 75 g Bio Hanfsamen geschält & geröstet
  • 40 g Bio Hanfprotein 56 (2 EL)

Masse in 2 Teile aufteilen.

Version 1:

1 Zwiebel in kleine Stücke schneiden und rösten

5 dag Speck in kleine Würfel schneiden, ebenfalls rösten

Die abgekühlten Speckwürfel und gerösteten Zwiebel in den Hanfproteinaufstrich einrühren.

Version 2: 

100 g Schafkäse

getrocknete Tomaten – klein geschnitten

Schafkäse und geschnittene getrocknete Tomaten in den Hanfproteinaufstrich einrühren.